2025年3月21日（金）オープン｜11:00～23:00まで営業

株式会社DDグループの連結子会社である株式会社ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：松村 厚久）は3月21日（金）にガストロパブ＆スポーツバー『THE PUBLIC PLUM UMEDA（ザ パブリック プラム ウメダ）』をオープンいたします。



『THE PUBLIC 』ブランド関西初出店！
『THE PUBLIC』は、2016年に東京・六本木にブランド1号店となる『THE PUBLIC SIX』をグランドオープン。翌年には2号店となる『THE PUBLIC RED AKASAKA』をオープンし、以来、国産食材に拘ったジャパンスタイルのパブフードを味わいながらスポーツ観戦が楽しめる店舗として、国内外の方にご愛顧いただいております。そしてこの度、大阪の新たな商業施設として注目の「うめきたグリーンプレイス」に関西初出店となるブランド3号店『THE PUBLIC PLUM UMEDA』をオープンする運びとなりました。

シックなBARの趣きを持ちながらイベント時にはエキサイティングなスポーツバーへと変化する、「静と動」を兼ね備えた非日常空間
店内は、オーセンティックな英国PUBを想起させる一方で、PUBLICブランドならではのウィットに富んだグラフィックアートが飾られ大阪らしいエネルギーを演出。鹿のはく製が飾られた店のシンボルとなるアイランドバーは、ゲスト同士のボーダーを無くし、心地よい一体感を生み出します。
スポーツイベント時は12台のモニターが現れ、臨場感のある空間で試合観戦をお楽しみいただけます。









和のテイストをパブフードに取り入れた独自のメニューを提供
ガストロパブ発祥の地・イギリスのパブフードを軸に、品質の良い日本各地の食材を使ったオリジナルメニューを考案。海外の方が慣れ親しんだパブフードに“和”のテイストを織り交ぜたPUBLIC独自の美食メニューを提供します。さらにダイナミックに味わえるアメリカンダイナーのメニューもチョイスし、国籍問わずどなたでも楽しめる料理を取り揃えております。ドリンクは、店舗オリジナルのクラフトビールとなる【PUBLICエール】を始め、シーズンビール、IPAなど特徴のある国産クラフトビールを配置している他、国産商材を使用したシグネチャーカクテル、日本各地の日本酒、国産ワインも取り揃えております。料理とのペアリングをじっくりご堪能ください。ランチタイムでは、PUBLICブランドの看板メニュー「US リブアイロースグリル 淡路島玉ねぎソース」をはじめ、多彩なメニューをご用意しております。




SHOP INFORMATION
■店名：「THE PUBLIC PLUM UMEDA」（ザ パブリック プラム ウメダ）
■業態：ガストロパブ&スポーツバー
■住所：〒530-0011 大阪市北区大深町 5 番 1 号 うめきたグリーンプレイス 3階 302区画
■アクセス：JR大阪駅（うめきた地下ホーム）直結
■坪数：61.92坪
■席数：92席
■営業時間：全日11:00～23:00
■定休日：無休
■TEL：06-4300-7102
■公式HP：https://www.bagus-99.com/publicplum/
■平均単価：4,000円～
系列店
『THE PUBLIC SIX（ザ パブリック シックス）』





■住所：〒106-0032 東京都港区六本木6-8-22 イケガミビル1F
■アクセス：日比谷線「六本木駅」3番出口より徒歩4分
大江戸線「六本木駅」3番出口より徒歩5分 / 大江戸線「麻布十番駅」7番出口より徒歩4分
南北線「麻布十番駅」7番出口より徒歩6分
■坪数：62坪
■営業時間：
月～木 17:00～翌03:00（L.O.翌02:00）
金・祝前日 17:00～翌05:00（L.O.翌04:00）
土 11:00～翌5:00（L.O.翌04:00）
日・祝 11:00～翌3:00（L.O.翌02:00）
■TEL：03-5413-3182
■公式HP：http://www.bagus-99.com/public6/


『THE PUBLIC RED AKASAKA（ザ パブリックレッド アカサカ）』





■住所：〒107-0052 東京都港区赤坂3-11-8 ザ・センチュリオンホテルクラシック赤坂1F
■アクセス：千代田線「赤坂駅」1番出口より徒歩3分 / 丸の内線/銀座線「赤坂見附駅」10番出口より徒歩3分
■坪数：80坪
■席数：126席 / 個室3部屋
■営業時間：
日～木・土・祝日11:00 - 翌3:00（L.O. 02:00）
金曜・祝前日11:00 - 翌5:00（L.O. 翌04:00）
・ランチ営業 毎日11:00 -15:00
・テイクアウト 毎日11:00 -23:00
・デリバリー 毎日 11:00 -22:30
■定休日：無休
■TEL：03-5545-3953 / 03-5545-3954（FAX）
■公式HP：https://www.bagus-99.com/publicred/


会社名：株式会社ダイヤモンドダイニング
代表者：代表取締役社長 松村 厚久
本社所在地：東京都港区芝4-1-23　三田NNビル18階
創業：2017年（平成29年）3月
資本金：1億円（2024年2月末）