菓子の大元
2012年11月10日
菓子の名前の元は平安時代ごろ都ではスダジイの実を菓子として食べていた。電子レンジで少し温めるとおいしい。生でも食べられる。白い実を温めると甘さが引き立ち、下手な菓子よりおいしい。こういうのを貯蔵して、いざというときに備えるべきだ。普通のドングリより一回り小さく、中身が真っ白でやや透明になっていたりする。こういうのを小学校などに植えるべきだ。リスなども自然に来たりする。
非常においしいカシの実でした。
電子レンジで温めましょう。
へえ
食べられることは知ってはいたが、栗より美味しいとは (^o^)♪
rikakusenninさん
照葉樹林の温暖な地方に多く、伊勢神宮などにはたくさんあります。
たしか、足羽山にも数本あったようです。
あまりむかしのことで覚えがあやふやですが。
養老の滝の近くまで神社仏閣など非常食として植えられたようです。
むかしの城がある場所には絶対に植えてあります。
これの大木が2本あれば一人は生きていけるでしょうね。
アクがなく栗よりうまいです。
こんばんは。
これは絶対にしゃべれません。
自分も簡単なヒントをもらっただけですが、
材料がそろわないでしょうね。
色だけはまねできないでしょう。
また芋が違います。
それぞれ、店の個性ですから。
本に書いてある通り作っても、
美味しいと思います。
こんばんは
スダジイのどんぐりって福井では見かけませんね
表日本に多いのですか??