イオンは、PB「トップバリュ」の新商品として、牛肉コロッケとバナナ
、ジャガイモ、メバチマグロ
の4品目を、3月1日から全国のグループ店舗で順次販売するそうです。
総菜や生鮮食品の品ぞろえを強化することで、今後増加が見込まれる中食、内食需要に応えるようです。
牛肉コロッケは、米粉入りパン粉を衣に使用し、冷めた後でもカリカリの食感が保てる工夫をこらしたそうです。
1個あたりの価格は、従来の中心価格より30円安い50円とし、年間で1億3000万個の売り上げを目指すそうです。
バナナ
は実った房のうち、日当たりのいい上部の房のみを収穫し、もちもちの食感を実現したそうです。
価格は3~4本入り1袋で98円に抑えたとのことです。
メバチマグロ
(1さく500円)は、太平洋で水揚げされたマグロ
を船内で急速冷凍し鮮度を保ったそうです。
コロッケは1個50円でも1億3000万個売れれば65億円になりますね。
たかがコロッケと、バカにはできませんね。